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2018-12-25 15:11:36
麗星粉絲粉條設備-3小時從淀粉入機到干粉條絲出機!生產過程可視化、可量化、信息化控制。
開封麗星第八代6FJT系列大型粉絲設備是根據淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成,從淀粉入機到成品粉絲出機,為封閉式、自動化運行,生產過程不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放。淀粉入機到干粉絲成品出機,為自動化流水線運行粉絲設備。
在當今社會,面臨日益嚴重的環境和資源問題,常規粉條等食品生產方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關注食品生產的效率和效益已遠遠不夠,而必須考慮生產方式對資源、環境、消費者的影響。
在當今社會,面臨日益嚴重的環境和資源問題,常規食物生產方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關注食品生產的效率和效益已遠遠不夠,而必須考慮生產方式對資源、環境、消費者的影響。發展衛生美味的食品意義重大粉絲生產設備,前景廣闊,許多地方已開始從“戰略制高點”和新的“經濟增長點”的高度來布署衛生美味產品的發展。
開封麗星機械粉絲粉條設備,實現了粉絲粉條的封閉工藝生產,不需晾曬場,不受季節影響。麗星自動化粉絲機不少客戶所青睞!
粉條是我們國家的一種傳統食品粉絲加工設備,紅薯粉條,又稱紅薯粉絲,久煮不爛,清香可口、食法多樣,是利用紅薯為原料,用紅薯內的淀粉來制作的一種食材。把紅薯進行深加工制作成粉粉條,既能取得好的經濟效益,還能解決農民朋友銷路難等一系列問題。
麗星無需晾曬式粉條加工設備,該機械是根據淀粉的理化特性設計研制的,自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業。該設備整個生產過程封閉式、自動化程度高,從淀粉打漿入機到干粉絲出機實現自動化生產,成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道,不斷條、不渾湯等特點。
無需晾曬式粉條加工設備工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
紅薯粉絲粉條口感美味,過去的人工制法十分簡陋、步驟繁瑣,甚至需要使用明礬等添加劑來保障粉條粉絲的韌性,這種方式加工的粉絲產量小,品質差,被食用后還會對人體造成不可逆的傷害。
近年來我國的科技水平不斷提升,以淀粉深加工行業為例的食品加工行業發展迅速,如今機械化已經逐漸代替傳統手工,成為現代化制粉的主要方式。市面上售賣粉絲加工機的廠家擢發難數,大多采用擠壓制法,產出粉絲的品質形狀很難穩定,而國民對食品的要求愈發“苛刻”,這無疑是對粉絲粉條生產廠家的一種考驗。
涂布鋪漿工藝粉絲粉條設備是開封麗星自主研發的,它鋪漿直條切割工藝制法,能夠準確的控制粉漿厚薄,有效的保障粉帶不斷條、無氣泡,受到不少中大型粉絲加工商戶的好評。紅薯粉條生產線產量從日產2噸到15噸不等,采用封閉式作業理念,PLC控制器大大的節約了用人成本,從淀粉和漿到粉絲出機實現自動化作業,成品可直接包裝,無需晾曬、凍粉、洗粉等繁雜步驟。
水晶粉絲是近年來受消費者喜愛的美食,因為外觀晶瑩剔透酷似水晶而得名,它是一種常用馬鈴薯淀粉加工的食品,口感滑爽豐富,男女老少皆宜食用,一經上市備受到不少消費者喜愛。很多從事淀粉深加工的朋友紛紛想要投資制造水晶粉絲的設備,而市面上售賣可以加工水晶粉絲的機器品種繁多,仔細考察對比,認真甄選是關鍵。蒸箱蒸熟,低溫老化均衡,烘干機干燥,都是影響粉絲口感和外觀色澤的原因。
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