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2018-12-20 10:12:23
十余年經驗廠家麗星,經過不斷的努力,在設備上不斷改革創(chuàng)新改善。現階段粉條生產采用自動化設備,設備包括機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
第八代6FJT系列設備適應原料廣泛,紅薯、馬鈴薯、豆類、葛根、蓮藕等淀粉均可作為原料生產或交叉混合配料生產粉絲設備,可讓您根據不同的原料成本滿足不同層次受眾群體的需求。
粉條具有食用方便、快捷、口味豐富等特點。粉條的烹飪方式多種多樣, 因其容易吸水附味性強,能夠充分吸收湯汁中的味道,因此味道鮮美爽口,口感筋道柔滑,涼拌、炒、煮都可,常常作為人們的烹飪食材。
麗星粉絲粉條設備自動化程度高。馬鈴薯粉絲設備是對傳統工藝加工粉絲的升級,無需掛桿晾曬等生產工藝,自動完成粉絲加工整個工藝流程,整條生產線裝有變頻調速系統,隨時調整各工段的溫度、速度、壓力等參數,以滿足生產工藝的需要,確保產品品質的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調,實現了操作規(guī)范化粉絲加工設備。
開封麗星粉絲設備采用封閉式生產,鋪漿切割蒸熟工藝,作業(yè)過程不使用添加劑,蒸汽熟化,無需開粉,無開粉廢水排放。這條設備生產線經過不斷技改,已經由一代升級換代為八代,設備廣泛應用于企業(yè),幫助薯類種植合作社已經實現集成式自動化加工,PLC變頻操作,能夠滿足包括蒸熟、老化、切絲、烘干等功能,不開粉不凍粉,無需再建晾曬場地,從淀粉入機到干粉條出機僅需三個小時,成品可直接包裝售賣。
麗星采用直條切割生產的粉絲粉條產品外觀規(guī)整,條型如一。設備可生產碗裝粉絲、坨狀粉絲、直條粉絲等不同規(guī)格以及不同形狀,支持按需定制。
麗星該設備又稱為自動化粉絲設備是開封麗星的主營產品,顯著優(yōu)勢具有:實現了自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產,兼技術含量、附加值、生產工藝,是開辦粉絲粉條加工廠產品的不錯選擇。
不少朋友投資粉絲設備主要關心的問題就是這種機械有沒有停產期,如今市面上很多銷售的機械依舊為半機械化設備,這樣以來成品晾曬的問題只能“靠天收”,而開封麗星的粉絲設備是雨天也可生產大型粉絲成套設備,其自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節(jié)氣候的影響,可實現連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。
雨天也可生產,其主要結構:機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
紅薯粉絲粉條口感美味,過去的人工制法十分簡陋、步驟繁瑣,甚至需要使用明礬等添加劑來保障粉條粉絲的韌性,這種方式加工的粉絲產量小,品質差,被食用后還會對人體造成不可逆的傷害。
近年來我國的科技水平不斷提升,以淀粉深加工行業(yè)為例的食品加工行業(yè)發(fā)展迅速,如今機械化已經逐漸代替?zhèn)鹘y手工,成為現代化制粉的主要方式。市面上售賣粉絲加工機的廠家擢發(fā)難數,大多采用擠壓制法,產出粉絲的品質形狀很難穩(wěn)定,而國民對食品的要求愈發(fā)“苛刻”,這無疑是對粉絲粉條生產廠家的一種考驗。
涂布鋪漿工藝粉絲粉條設備是開封麗星自主研發(fā)的,它鋪漿直條切割工藝制法,能夠準確的控制粉漿厚薄,有效的保障粉帶不斷條、無氣泡,受到不少中大型粉絲加工商戶的好評。紅薯粉條生產線產量從日產2噸到15噸不等,采用封閉式作業(yè)理念,PLC控制器大大的節(jié)約了用人成本,從淀粉和漿到粉絲出機實現自動化作業(yè),成品可直接包裝,無需晾曬、凍粉、洗粉等繁雜步驟。
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