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2018-12-03 17:10:34
傳統的粉絲、粉條采用手工作業,從和漿、漏瓢擠壓、過沸水到涼水定型、手工剪斷、掛桿瀝水、自然冷凍、沖水開粉、野地晾曬,不僅耗時費力,生產效率低,而且不衛生。半機械化粉絲、粉條生產設備雖然在較之前速度有所提升,但依舊采用開放式加工,需要多人看管或配合作業粉絲加工設備,勞動強度大、粉絲粉條成品質量很不穩定。有些不法商家為了讓粉絲、粉條看起來更漂亮,在生產的過程中肆意添加漂白劑、明礬、凝膠等有害物質,嚴重損害消費者的健康,侵害了消費者的合法權益。
近幾年,人們的生活水平快速提高,生活節奏加快,使得粉絲消費市場不斷擴大,粉條加工技術水平也隨之得到提升。現如今粉絲生產設備,粉條生產摒棄了設備簡陋、勞動強度大的作坊生產模式,而是轉為采用機械化、生產工序少、周期短、成品率高的現代化加工設備。
無論是手工制法還是半機械制法,在干燥工序上主要依靠太陽曬干,這種開放式作業模式不僅對氣候、陽光,環境的要求很高,而且粉絲成品質量很難得到保障,尤其遇到梅雨季節粉絲加工設備,只能休息,大大降低了生產率。
麗星該設備雨天可作業四季可生產,該設備為一條龍式,自動蒸箱、烘干設備,無需再建晾曬場地,只要在攪拌倉內加入一定配比的水和淀粉,就可以坐等干粉絲出機,3小時搞定
這條生產線不僅可以加工傳統的干粉絲,也可以生產市面流行的QQ粉、保鮮粉條,果蔬汁粉絲,即食粉條等,食用原料廣泛,刀模可自行變換,成品長短粗細均可調節,市場前景廣闊。
麗星無需晾曬粉絲設備是粉絲粉條加工廠老板的好幫手,這款設備采取封閉式、自動化作業方式,從淀粉入機到粉條出機封閉式生產,不會受到天氣季節影響,并且自動化程度高,設備可以實現自動上料、自動控溫一體化生產。
無需晾曬粉絲設備不使用添加劑,成品可根據市場需求定制,包括淀粉原料、成品類型、成品形狀、規格重量等等,都可以隨機調整,配合粉條生產線設備PLC控制系統,一鍵式操作,使操作人員更方便、直觀的對產品質量進行過程控制,讓生產者更加便利工作,進而達到事半功倍效果。
該設備不需要冷凍,不需要晾曬場地,自帶冷庫烘干老化等系統,讓粉絲粉條加工廠老板放心生產,是粉絲粉條加工廠老板的好幫手!
麗星粉絲粉條設備與傳統設備的區別:
1、無需另建冷庫、無需晾曬場地,設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業;
2、自動化粉絲機由自動烘干代替室外晾曬,減少了粉絲被二次污染的機會;
3、自動化粉絲機改變傳統擠壓漏瓢式,掛桿涼曬生產工藝,采用鋪漿成型,直條切割;
4、可實現連續化不間斷流水線作業;
5、可以自由調節粉絲粉條長度,直條切割,粗細均勻,筆桿條直,食用方便。
麗星該套粉絲粉條設備適用于多種淀粉原料,其加工工藝、設備材質、產量等因素價格緊密相關。今天麗星帶您了解一下加工過程中的工藝和設備優勢特點。
1、不使用添加劑,麗星該設備鋪漿蒸熟工藝,生產過程中不使用添加劑。
2、自動化程度高,麗星該設備為封閉式、自動化運行,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現連續化不間斷流水線作業,無需另建冷庫和晾曬場地。
3、用時少,用工少,從淀粉入機到干粉絲粉條出機只需三小時整條設備只需幾人操作,減少人力成本。
4、無需開粉,無開粉廢水排放。
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