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2018-11-25 09:55:29
麗星粉絲粉條設備工藝流程:淀粉打漿—刮板鋪漿---蒸箱蒸熟—冷卻脫離----常溫老化----低溫老化---豎切絲---低溫烘干—高溫烘干—橫切絲---成品包裝。麗星水晶粉絲生產線無需再建冷庫和晾曬場地,設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,符合相關政策要求。
值得一提的是,麗星粉絲粉條設備產出粉絲、粉條的成品規格可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群進行調節,寬窄薄厚、長短粗細,各種規格按需定制,實現一套設備多種功能
麗星生產粉絲粉條的設備,現在已經發展到第八代,確保了設備的性能日臻完善粉絲生產設備,整個生產過程無需使用添加劑、從淀粉打漿入機到干粉絲出機,實現自動化運行,成品率高。
麗星該設備生產出的粉絲粉條外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運輸,保質期長。可根據各區域市場的需求,隨需調整粉絲的外型,長、短、寬、窄均可調節。
麗星粉絲生產設備主要配置介紹:主要有機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
自動化粉絲粉條設備是開封麗星的主營產品。從干淀粉入機到粉絲粉條出機自動化流水線工藝。
開封麗星自動化粉絲設備,從淀粉入機到成品粉絲粉條出機,為封閉式自動化運行,生產過程不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素,無需開粉,無開粉廢水排放。
麗星該設備是在第七代的基礎上升級的換代產品,除兼容第七代粉絲粉條生產線的變頻調速,螺旋攪拌取代框式攪拌,響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外,冷庫加寬加長,老化時間增加;烘箱加高,烘干層數增多,烘干時間延長,技術升級大大提高了產品的生產量,由原來的日產8噸提高到15噸,回報利潤顯著。
在如此寒冷的冬季中工作的確需要膽量,然而,麗星粉絲(條)設備卻無所畏懼,并且下雨天一樣的生產加工。運行穩定,生產出的粉絲粉條口感好質量好。
該設備的三大優勢:
一是產量大,運行穩定。各個零部件經過了優化改良,電機裝置設計的比較合理,運行功率及產量較高,穩定性強。
二是適應靈活,成本較低。據了解,麗星大型粉絲粉條機長期生產,陰雨天生產也不會有問題,適應性靈活,同時,運行成本較低。
三是質量有保障,性能可靠。麗星粉絲加工設備的零部件均采用不銹鋼材質研制而成,耐磨性及耐腐蝕性非常好,壽命長,而且操作及保養工作比較容易,性能較為可靠。
傳統的粉絲制作方式生產環境差,淀粉品質差,同時有需要耗費大量的勞動力和時間,生產率低下,產出的粉絲質量參差不齊,晾曬這種開放式的生產環境,無法保障食品的干凈衛生,成品中往往摻雜砂石等雜質,消費者堪憂。
開封麗星已經進入PLC變頻操作,設備采用自動化流水線作業,只需要將淀粉和一定比例的水倒進攪拌倉里,就能夠自主完成鋪漿蒸熟、冷凍老化、烘干切絲等流程,三小時即可干粉絲出機,成品可直接包裝,條形規整,無并條無疙瘩,粗細均勻,色澤透亮,無雜質,口感爽滑。
麗星該套粉絲粉條設備適用于多種淀粉原料,其加工工藝、設備材質、產量等因素價格緊密相關。今天麗星帶您了解一下加工過程中的工藝和設備優勢特點。
1、不使用添加劑,麗星該設備鋪漿蒸熟工藝,生產過程中不使用添加劑。
2、自動化程度高,麗星該設備為封閉式、自動化運行,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現連續化不間斷流水線作業,無需另建冷庫和晾曬場地。
3、用時少,用工少,從淀粉入機到干粉絲粉條出機只需三小時整條設備只需幾人操作,減少人力成本。
4、無需開粉,無開粉廢水排放。
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