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2019-01-02 15:45:03
麗星該設備是根據淀粉的理化特性設計研制的,從早期粉絲機研發投入市場,不斷創新與技改,隨后技術改革,發展到現在階段的八代的粉絲設備,麗星不斷根據市場變化和客戶反饋,技術升級和創新求變大型粉絲設備,確保了設備的性能日臻完善,生產過程不徐濤使用添加劑、從淀粉打漿入機到干粉絲出機,實現封閉式、自動化運行,產品外觀規整條形如一,無并條粗細均勻,易入味易復水。
在當今社會,面臨日益嚴重的環境和資源問題,常規食物生產方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關注食品生產的效率和效益已遠遠不夠,而必須考慮生產方式對資源、環境、消費者的影響粉絲生產設備。發展衛生美味的食品意義重大,前景廣闊,許多地方已開始從“戰略制高點”和新的“經濟增長點”的高度來布署衛生美味產品的發展。
開封麗星機械粉絲粉條設備,實現了粉絲粉條的封閉工藝生產,不需晾曬場,不受季節影響。麗星自動化粉絲機不少客戶所青睞!
近幾年粉絲加工設備,人們的生活水平快速提高,生活節奏加快,使得粉絲消費市場不斷擴大,粉條加工技術水平也隨之得到提升。現如今,粉條生產摒棄了設備簡陋、勞動強度大的作坊生產模式,而是轉為采用機械化、生產工序少、周期短、成品率高的現代化加工設備。
無論是手工制法還是半機械制法,在干燥工序上主要依靠太陽曬干,這種開放式作業模式不僅對氣候、陽光,環境的要求很高,而且粉絲成品質量很難得到保障,尤其遇到梅雨季節,只能休息,大大降低了生產率。
麗星該設備雨天可作業四季可生產,該設備為一條龍式,自動蒸箱、烘干設備,無需再建晾曬場地,只要在攪拌倉內加入一定配比的水和淀粉,就可以坐等干粉絲出機,3小時搞定
這條生產線不僅可以加工傳統的干粉絲,也可以生產市面流行的QQ粉、保鮮粉條,果蔬汁粉絲,即食粉條等,食用原料廣泛,刀模可自行變換,成品長短粗細均可調節,市場前景廣闊。
開封麗星無需晾曬式粉絲設備是根據淀粉的理化特性設計研制的,自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業。成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道,不斷條、不渾湯等特點。
1.主要結構:機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
2. 工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
3. 產品特色:涂布式鋪漿工藝,自動化集成式生產,可變頻調控,也可PLC調控,除具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點。
麗星粉絲粉條設備與傳統設備的區別:
1、無需另建冷庫、無需晾曬場地,設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業;
2、自動化粉絲機由自動烘干代替室外晾曬,減少了粉絲被二次污染的機會;
3、自動化粉絲機改變傳統擠壓漏瓢式,掛桿涼曬生產工藝,采用鋪漿成型,直條切割;
4、可實現連續化不間斷流水線作業;
5、可以自由調節粉絲粉條長度,直條切割,粗細均勻,筆桿條直,食用方便。
水晶粉絲是近年來受消費者喜愛的美食,因為外觀晶瑩剔透酷似水晶而得名,它是一種常用馬鈴薯淀粉加工的食品,口感滑爽豐富,男女老少皆宜食用,一經上市備受到不少消費者喜愛。很多從事淀粉深加工的朋友紛紛想要投資制造水晶粉絲的設備,而市面上售賣可以加工水晶粉絲的機器品種繁多,仔細考察對比,認真甄選是關鍵。蒸箱蒸熟,低溫老化均衡,烘干機干燥,都是影響粉絲口感和外觀色澤的原因。
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