國內現階段，仍然有很大一部分采用了半機械化半手工方式，通過自然晾曬來干燥粉絲粉條，室外環境的霧霾大，光照少自動化粉絲設備，以及常有的大風，使得我們辛辛苦苦得到的粉條半成品干燥成了很頭疼的問題。光照少自動化粉絲設備，使得粉條干燥不徹底粉絲設備，出現變質，風沙大導致粉條雜質多質量低。開封麗星機械設備公司生產的粉絲粉條設備，從淀粉入機攪拌打漿----切割好整齊劃一干粉條粉絲出機，生產過程封閉式進行，設備自帶的低溫大風干燥系統，粉絲粉條成品質量有保障。

陰雨天，下雪天都可以加工生產粉絲粉條的設備來了——麗星粉絲粉條設備

隨著食品行業的發展與進步，人們對食品的加工設備、生產原料、作業環境要求越來越高，傳統的人力粉絲粉條制作方法和半機械化粉絲成套設備因為生產慢、成品率低、勞動強度大、耗時長、加工成本高、開放式生產等固有弊病逐漸沒落粉絲生產設備，麗星針對以上問題一一研發，那么它的的工藝有哪些？

工藝：預熱→螺旋攪拌（恒溫儲料）→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

投資粉絲粉條設備需要修建冷庫和晾曬場地嗎？

近年來投資淀粉深加工項目格外多，有些朋友對粉絲粉條的制作工藝并不了解，詢問投資粉絲粉條設備需要修建冷庫和晾曬場地嗎？我們的回答是不需要。

麗星粉絲粉條設備采用鋪漿切割式工藝，設備從淀粉入機到干粉絲條出機，12道工序自動化流水線作業粉絲加工設備。生產過程中不需要使用添加劑，其自動化作業省人工，自帶低溫老化、蒸箱、烘干系統，從淀粉和漿到干粉條出機自動化自主完成，成品直接包裝即可，無需二次加工。

有些朋友來電詢問麗星，投資你們的機械化設備停產期是多久，雨雪天氣可以加工嗎。原來市面上很多銷售粉絲粉條設備的廠家，說自己的設備是自動化的，其實就是半機械化的，需要大量人力輔助，成產出來的粉絲也是半干的，需要冷凍開粉需要晾曬場地或者再買一個烘干機進行二次加工，遇到雨雪天氣就要面臨停產。

麗星建議您在采購投資之前進行一次市場調查，親自去廠家實地勘察，麗星是生產粉絲粉皮加工設備的廠家，設備產量從2噸到15噸的7種型號，采用鋪漿切割式工藝，這樣產出的粉絲不不糊湯，不斷條，成品率高，易入味易復水。

  傳統的粉絲制作方式生產環境差，淀粉品質差，同時有需要耗費大量的勞動力和時間，生產率低下，產出的粉絲質量參差不齊，晾曬這種開放式的生產環境，無法保障食品的干凈衛生，成品中往往摻雜砂石等雜質，消費者堪憂。

開封麗星已經進入PLC變頻操作，設備采用自動化流水線作業，只需要將淀粉和一定比例的水倒進攪拌倉里，就能夠自主完成鋪漿蒸熟、冷凍老化、烘干切絲等流程，三小時即可干粉絲出機，成品可直接包裝，條形規整，無并條無疙瘩，粗細均勻，色澤透亮，無雜質，口感爽滑。